Malinas
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Pierrogis

Hausgemachte, gefüllte Teigtaschen, traditionell gekocht oder gebraten

 

 

4 Stück

 

6 Stück

Pierrogis "Malinas" mit Käse, Zwiebeln und Kartoffeln 9,30 13,40
Pierrogis mit Fleischfüllung 9,30 13,40
Pierrogis mit Spinat und Feta 9,90 14,40
Pierrogis mit Zucchini, Lauchzwiebeln & getrockneten Tomaten* 9,90 14,40
Pierrogis mit Rinderhack & gegrilltem mediterranen Gemüse mit frischem Thymian 9,90 14,40
Pierrogis mit Ziegenkäse, Feta & frischem Basilikum 9,90 14,40
Pierrogis mit Rindfleisch-Chili 9,90 14,40
*(vegan)
 
Alle gekochten Pierrogis mit Salbeibutter oder wahlweise
mit geschmorten Zwiebeln* 1,50  
mit Kräuter-Dill-Sauerrahm 1,50  
mit hausgemachter Pilzsauce* 2,00  
mit gegrillter Paprika* 1,50  
mit gehobeltem Parmesan 1,50  
mit Tomatensauce 1,50  
mit Käsesauce 1,50  
mit Sahne-Champignon-Waldpilz-Sauce 2,00  
*(vegan)
 

Großer Teller mit gemischten Pierrogis (8 Stück) mit Pilzsauce und Kräuter-Dill-Sauerrahm

wahlweise gekocht oder gebraten, auch möglich als nur vegetarische Variante

 

19,90

Suppen und Vorspeisen

Sommerliche Kaltschale - aus frischer Rote-Beete, frischem Joghurt, frischem Dill, dazu Mangoldblätter und ein halbes gekochtes Ei

 7,50
Borschtsch (Rote-Beete-Suppe, süßlich) mit Kartoffeln und halbem, gekochtem Ei 7,50
Schlesischer Dip-Teller –Vorspeisenteller mit hausgemachtem Apfel-Zwiebel-Schmalz, original schlesischen Salzgurken, Sauerrahm mit frischem Dill, Scheiben von original polnischen Krakauer (gebraten), dazu hausgemachte Chili-Knoblauch-Mayo und Bio-Brot von der Hercules-Bäckerei 9,90

Große gemischte Mittags-Salate

Fitness-Salat - großer gemischter Salat mit Mango-Dressing, Radieschen, roter Paprika, frischen Erdbeeren und frisch geriebenem Parmesan (ohne Parmesan vegan) 12,50
Sesam-Hähnchen – gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Früchten, Mandeln, gegrilltem mariniertem Hähnchenbrust-Filet mit Honig-Sesam  13,90
Hähnchen-Pesto-Salat – gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, roten Paprika, dazu mariniertes gebratenes Hähnchenbrust-Filet mit hausgemachtem Haselnuss-Pesto und frischem Basilikum  13,90
Tandoori-Hähnchen-Salat – mariniertes Hähnchenbrust-Filet (in Tandoori, Kreuzkümmel, Kräutern und Chili), gegrillt, mit Blattsalat, Mango-Dressing, Radieschen und roten Zwiebeln  13,90
Gratinierter Ziegenkäse – großer gemischter Blattsalat mit Mango-Dressing, mit frischen Früchten, gerösteten Walnüssen und gratiniertem Honig-Ziegenkäse  13,90
   

Mittagssalate mit Pierrogis

Große gemischte Blattsalate mit Dill-Joghurt-Dressing, Apfelstücken, Feta und jeweils 3 gebratenen Pierrogis mit Kräuter-Sauerrahm

Malinas“-Pierrogis                                                                                                                                                           13,90
Spinat-Feta  13,90
Zucchini, getrocknete Tomate  13,90
Ziegenkäse-Basilikum  13,90

Mittagssalate mit Pierrogis

Große gemischte Blattsalate mit Orangen-Senf-Dressing, frischen Früchten, Radieschen, roter Paprika, Mandelsplittern und jeweils 3 gebratenen Pierrogis mit

Fleischfüllung                                                                                                                                                                   13,90
Rinderhack, mediterranes Gemüse & Thymian  13,90
Rindfleisch-Chili 13,90

Hauptspeisen

3 Spiegeleier mit Dill-Kartoffeln und gemischtem Blattsalat mit Joghurt-Dressing 8,90

Vegetarische Kohlroulade – gefüllt mit Buchweizen und Gemüsereis, mit Rahmpilzsauce, Dill-Salzkartoffeln und Blattsalat mit Dill-Joghurtdressing (vegan möglich, mit veganer Pilzsauce und veganem Rote-Beete-Salat)

9,90
Vegetarischer Reis indischer Gewürzreis nach einer Rezeptur aus Sri Lanka, mit Kardamom, Zimt, Anis und gelbem Curry. Mit gebratenem mediterranem Gemüse (roter Paprika, Zucchini, Zwiebeln, grünem Spargel und Möhrenscheiben, pikanter Käsesauce, frischem Spinat und frischem Parmesan
 
10,90
Nudeln mit pikanter Käse-Sauce, auf frischem Babyspinat-Salat, mit frischen Birnen, dazu hausgemachtes Nuss-Kräuter-Pesto, geröstete Walnüsse und frisch geriebener Parmesan  10,90
Nudeln mit gebratenen Hähnchen-Filet-Spitzen, hausgemachter Pilzsauce auf frischem Rucola, frischen gebratenen Champignons und Lauchzwiebeln  12,90
Nudeln mit hausgemachter Rinderhack-Tomatensaucemit frischen Kräutern (wie Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und etwas Knoblauch), sehr mediterran, auf Babyspinat-Blättern und grob gehobeltem Parmesan 12,90
Nudeln mit gebratenem Tandoori-Hähnchen mit sehr pikanter Käse-Tomaten-Sauce auf Babyspinat-Salat, gegrillten Paprika-Streifen und gebratenen Zucchini-Scheiben mit geröstetem Sesam 13,90
Mariniertes Hähnchenbrust-Filet mit Kräuter-Bärlauch-Butter, Dill-Kartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat  12,90
Mariniertes Hähnchenbrust-Filet mit hausgemachter Chili-Orangen-Sauce (pikant), indischem Reis (mit Kardamom, Anis, gelbem Curry und Zimt), mit kleinem Salat mit Mango-Dressing 13,90
Mariniertes Hähnchenbrust-Filet mit pikanter Käsesauce, gerösteten Walnüssen, indischem Reis und gemischtem Blattsalat mit Mango-Dressing  13,90
Mariniertes Hähnchenbrust-Filet auf Tomaten-Paprika-Sauce, gegrillten Paprika-Streifen, Dill-Kartoffeln und kleinem, gemischtem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing  13,90
Pierrogis „Mama Danuta“ - 5 Stück gebratene „Malinas“-Pierrogis mit Käsesauce, gerösteten Walnüssen, Birne und Parmesan (vegetarisch)  13,90
Pierrogis „Mama Eugenia“ - 5 Stück gekochte Fleisch-Pierrogis mit hausgemachter Pilzsauce, Rucola und frisch geriebenem Parmesan  13,90
Pierrogis „Wilhelm“ - 5 Stück gebratene Pierrogis „Malinas“, mit hausgemachter Rinderhack-Tomatensauce, mit frischen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und Knoblauch), frische Paprika, gratiniertem
Emmentaler Käse und Sauerrahm 
14,90
Pierrogis "Oma Jozefa" – 5 Stück gekochte Pierrogis "Malinas" in Bechamel-St.-Augur-Käsesauce mit frischem Broccoli, gelben Paprikastreifen und Datteln, mit Käse überbacken  14,90
Pierrogis „Alois“ - 5 Stück gebratene Pierrogis, gefüllt mit getrockneten Tomaten, frnischem Spinat, mit pikanter Tomaten-Sauce, gegrillter Paprika und frischem Parmesan  14,90
Bigos – Weißkohl-Sauerkraut-Rindfleisch-Gulasch mit geräucherter Wurst und Speck (eine schlesisch-polnische Spezialität, Wurst, Speck und Sauerkraut original aus Schlesien importiert) 13,90
Rinderroulade in dunkler, kräftiger Sauce (alles hausgemacht, aus eigenem Bratensud), mit Salzkartoffeln und gemischtem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing 15,90