| 4 Stück | 8 Stück | |
|---|---|---|
| "Malinas" mit Käse, Zwiebeln und Kartoffeln | 9,50 | 17,90 |
| mit Fleischfüllung | 10,50 | 19,90 |
| mit Spinat und Feta | 10,90 | 20,90 |
| mit Zucchinis und getrockneten Tomaten | 10,90 | 20,90 |
| mit Ziegenkäse, Feta und frischem Basilikum | 10,90 | 20,90 |
| mit Rindfleisch-Chili | 11,50 | 21,90 |
| mit Rinderhack, frischem Thymian und gegrilltem mediterranem Gemüse | 11,50 | 21,90 |
| mit gegrillter Barbarie-Ente und getrockneten Pflaumen | 11,90 | 22,90 |
| Alle gekochten Pierrogis mit Salbeibutter, alle Pierrogis auch wahlweise mit ... | ||
| ... Kräuter-Dill-Sauerrahm | 1,50 | |
| ... geschmorten Zwiebeln ( vegan ) | 1,50 | |
| ... Tomatensauce | 1,50 | |
| ... gegrillter Paprika (vegan) | 2,00 | |
| ... gehobeltem Parmesan | 1,50 | |
| ... Käsesauce | 2,50 | |
| ... Sahne-Champignon-Waldpilz-Sauce | 2,00 | |
| ... hausgemachter Pilzsauce ( vegan ) | 2,50 | |
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Großer Teller mit gemischten Pierrogis (8 Stück) mit Pilzsauce und Kräuter-Dill-Sauerrahm wahlweise gekocht oder gebraten, auch möglich als nur vegetarische Variante
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22,90 | |
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Fitness-Salat - großer gemischter Salat mit Mango-Dressing, Radieschen, Melone, roter Paprika. Im Sommer: mit frischen Erdbeeren und frisch geriebenem Parmesan ( ohne Parmesan vegan ) Im Winter: mit Orangenfilets |
19,90 |
| Salat Vegan - großer gemischter Salat mit Mango-Dressing, Radieschen, roter Paprika, frischen Früchten, Walnüssen, vier gebratenen Tomaten-Pierrogis, roten Zwiebeln und Rote-Beete-Meerrettich | 21,90 |
| Sesam-Hähnchen - gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Mandeln, Früchten, Melone & gegrilltem, mariniertem Hähnchenbrust-Filet mit Honig-Sesam | 20,90 |
| Hähnchen-Pesto-Salat - gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Mandeln, Früchten, Melone, dazu mariniertes, gebratenes Hähnchenbrust-Filet mit hausgemachtem Haselnuss-Pesto und frischem Basilikum | 20,90 |
| Tandoori-Hähnchen-Salat - mariniertes Hähnchenbrust-Filet ( in Tandoori, Kreuzkümmel, Kräutern und Chili), gegrillt, mit Blattsalat Mango-Dressing, Radieschen und roten Zwiebeln, Früchten, Melone | 21,90 |
| Gratinierter Ziegenkäse - großer gemischter Blattsalat mit Mango-Dressing, Melone, mit frischen Früchten, gerösteten Walnüssen und gratiniertem Honig-Ziegenkäse | 21,90 |
| Große gemischte Blattsalate mit Dill-Joghurt-Dressing, Melone, Früchten und 4 gebratenen Pierrogis ... | |
| 4 "Malinas" ( Käse, Zwiebeln, Kartoffeln ) | 21,90 |
| 4 Spinat-Feta | 21,90 |
| 4 Zucchini, getrocknete Tomate | 21,90 |
| 4 Ziegenkäse-Basilikum | 21,90 |
| Große gemischte Blattsalate mit Orangen-Senf-Dressing, Melone, frischen Früchten, Mandelsplittern und jeweils 4 gebratenen Pierrogis ... | |
| 4 Fleischfüllung | 21,90 |
| 4 Rinderhack, gegrilltes Gemüse & Thymian | 21,90 |
| 4 Rindfleisch-Chili | 21,90 |
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Mix-Vegetarisch: Großer gemischter Blattsalat mit 2 verschiedenen vegetarischen Pierrogis (gebraten; Spinat-Feta, getrocknete Tomate, Ziegenkäse-Basilikum und „Malinas“) mit Dill-Joghurt-Dressing, Melone, frischen Früchten, Feta-Käse |
21,90 |
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Mix-Fleisch: Großer gemischter Blattsalat mit 4 verschiedenen Fleisch-Pierrogis (gebraten; 2 mit Fleischfüllung, 1 mit Rinderhack & gegrilltes Gemüse und 1 mit Rindfleisch-Chili) mit Orangen-Senf-Dressing, Melone, Mandeln und frischen Früchten |
21,90 |
| Schlesischer Dip-Teller - Vorspeisenteller mit hausgemachtem Zwiebel-Schmalz, original schlesischen Salzgurken, Sauerrahm mit frischem Dill, Scheiben von original polnischer Krakauer (gebraten), dazu haugemachte Chili-Knoblauch-Mayo und Bio-Brot von der Hercules-Bäckerei | 12,90 |
| Vorspeisenteller "Malinas" - kleine Portion Bigos, 3 Pierrogis "Malinas" (gebraten) mit Zwiebeln, Scheiben von original polnischer Krakauer (gebraten), hausgemachtem Zwiebel-Schmalz, schlesischen Salzgurken, Champignon-Waldpilz-Sauce zum Dippen und Scheiben von Bio-Brot von der Hercules-Bäckerei | 21,90 |
| Gurkensuppe - Schlesische Gurkensuppe - aus Salzgurken mit Kartoffeln und Sauerrahm. Nur im Herbst / Winter | 8,90 |
| Borschtsch - ( Rote-Beete-Suppe, süßlich ) mit Kartoffeln und halbem, gekochtem Ei | 8,90 |
| "Chlodnik" - Rote-Beete- Kaltschale, frischem Joghurt und frischem Dill, dazu Mangoblätter und ein halbes gekochtes Ei | 8,90 |
| Zurek - Sauermehlsuppe mit Knoblauch, Kartoffeln und geräucherter Wurst ( Wurst und Speck original aus Schlesien ) | 9,90 |
| nur sonn- und feiertags: | |
| Sonntagssuppe - hausgemachte "Hochzeits"-Bouillon mit hausgemachten Nüdelchen, Gemüse- und Fleischeinlage ( Rind & Huhn ) | 9,90 |
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2 vegetarische Kohlrouladen ( schlesische Art ), gefüllt mit Buchweizen und Gemüsereis, mit hausgemachter Rahmpilzsauce, Dill-Kartoffeln und gemischtem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing ( auch vegan möglich mit veganer Tomatensauce und veganem Mango-Dressing ) |
19,90 |
| Pierrogis "Mama Danuta" - 6 Stück gebratene Pierrogis "Malinas"-Pierrogis mit Käsesauce, gerösteten Walnüssen, frischer Birne und Parmesan | 20,90 |
| Pierrogis "Alois" - 6 Stück gebratene Pierrogis gefüllt mit getrockneten Tomaten, frischem Babypinat, mit pikanter Tomatensauce, gegrillter Paprika und frischem Parmesan ( mit gegrillten Paprikastreifen statt Parmesan vegan ) | 21,90 |
| Pierrogis "Oma Jozefa" - 6 Stück gekochte Pierrogis "Malinas" in Bechamel - St.-Agur - Käsesaucemit frischem Brokkoli, gelben Paprikastreifen und Datteln, mit Käse überbacken | 21,90 |
| Pierrogis "Maria" - 6 Stück gebratene Pierrogis, gefüllt mit Ziegenkäse und frischem Basilikum, mit pikanter Käsesauce, frischem Rucola, hausgemachtem Nusspesto, Erdnüssen, Walnüssen und grünem Spargel ( angedünstet in Knoblauchbutter ) | 22,90 |
| Beilagensalat mit Dill-Joghurt- oder Orangen-Honig-Dressing | 7,90 |
| Frischer Krautsalat, leicht süßlich | 5,90 |
| Frischer Gurkensalat mit frischem Dill | 5,90 |
| Rote-Beete-Meerrettich-Salat aus frischen Knollen | 6,90 |
| Portion hausgemachte Fritten mit hausgemachter Mayonnaise ( nur abends, sonn- und feiertags ) | 6,90 |
| Portion gratinierter Ziegenkäse mit Waldhonig und frischen Früchten | 7,90 |
| Bigos, Weißkohl-Sauerkraut-Rindfleisch-Gulasch mit geräucherter Wurst & Speck (eine schlesisch-polnische Spezialität, Wurst, Speck und Sauerkraut original aus Schlesien importiert) | 17,90 |
| Marinierstes Hähnchenbrust-Filet (leicht pikant) gegrillt, mit hausgemachter Kräuter-Bärlauch-Butter, Salzkartoffeln und frischem, hausgemachtem Gurkensalat | 20,90 |
| Gegrilltes, marinierstes Hähnchenbrust-Filet mit pikanter Paprika-Tomaten-Sauce, mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachter Mayonnaise als Dip, Krautsalat aus frischem Weißkohl (leicht süßlich) und kleinem Mixsalat mit Joghurt-Dressing | 22,90 |
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Gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrust-Filet mit Sahne-Champignon-Waldpilz-Sauce mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachte Mayonnaise als Dip und frischem Rote-Beete-Meerrettich-Salat |
22,90 |
| Hähnchenschnitzel (ca. 160-180g) mit Portion hausgemachter Fritten aus frischen Kartoffeln, selbstgemachter Mayonnaise als Dip (pikant), Krautsalat und kleinem, gemischtem Blattsalat mit Joghurt-Dressing | 23,90 |
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Gegrilltes, großes Schweinekotelett (Rohgewicht ca. 250-300g) mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, selbstgemachter Mayonnaise, Krautsalat (aus frischem Weißkohl und Möhren) und kleinem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing |
23,90 |
| Pierrogis "Mama Eugenia" - 6 Stück gekochte Fleisch-Pierrogis mit hausgemachter Pilzsauce, Rucola, frisch geriebenem Parmesan und Cherry-Tomaten | 21,90 |
| Pierrogis "Wilhelm" - 6 Stück gekochte Pierrogis"Malinas" mit hausgemachter Rindhack-Tomatensauce, mit frischen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und Knoblauch), frischer Paprika, gratiniertem Emmentaler Käse und Sauerrahm | 22,90 |
| Pierrogis "Janosz" - ( gekocht ) gefüllt mit grobem Rinderhack ( hausgemacht ) mit Knofi, frischem Thymian und mediterranem Gemüse. Dazu frischer Babyspinat, kräftiger Gulaschfond, pikante Tomatensoße und gegrillte Paprikastreifen | 22,90 |
| Pierrogis " Barbara" - 6 gebratene Perrogis gefüllt mit "Barbarie Ente" und getrockneten Pflaumen, dazu ein kräftiger Pflaumen-Soja-Dip und ein kleiner Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing | 22,90 |
| Rotwein-Rindergulasch mit Pilzen, kräftig im Geschmack, dazu Salz-Dill-Kartoffeln und gemischter Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing | 24,90 |
| Rinderroulade in dunkler, kräftiger Sauce (alles hausgemacht, aus eigenem Bratensud), mit 5 großen schlesischen Klößen (gemacht aus frischen Kartoffeln) mit Rosinen-Rotkohl, im Hause aus marktfrischem Kohl zubereitet ... | 24,90 |
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... oder 2 Rinderrouladen mit den gleichen Beilagen |
29,90 |
| 3 x Minutensteaks aus argentinischem Roastbeef mit Sahne-Champignon-Waldpilz-Sauce, hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachter Mayonnaise, Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing | 28,90 |
| Mascarpone-Vanille-Creme mit Honig und frischen Früchten der Saison | 8,90 |
| Vanille-Pannacotta mit Himbeer-Sauce und frischen Erdbeeren | 8,90 |
| Mousse au Chocolat ( dunkel und schwer ) mit Früchten und Minze | 8,90 |
| Crème brûlée ( hausgemacht ) mit echter Bourbon-Vanille, dazu frische Erdbeeren & Minze | 9,90 |
| Blach & White - 1 Kugel Mascarpone-Vanille-Creme und 1 Kugel Mousse au Chocolat und Früchten | 8,90 |
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